しあわせ米の米粉

『しあわせ米』を精米して気流粉砕によりちりぢりこなごなにした微細粒の米粉です。

小麦粉の代わりにパンやお菓子作りに使うともちもちとした食感に
焼いたり揚げたりするとサクサクとした食感に仕上がります。

無農薬・無肥料の『しあわせ米』が原料なので
化学物質過敏症や小麦アレルギーの方にもオススメです。